“ 鮮乳標章”是政府為保障消費者權益所實施的行政管理措施，以促使廠商誠實以國產生乳製造鮮乳。主管單位依據乳品加工廠每月向酪農收購的合格生乳量及其實際所產製的鮮乳量盒發鮮乳標章。
1. 冬、夏期品代號(冬: 英文字母，夏:注音符號)
2. 流水編號(每年更換)、容量別、
    期別(4~11月為夏期品，12月至隔年3月為冬期品)
3. 背膠採膠面印刷防偽圖記、五道防偽切痕黏貼有
    ”鮮乳標章"的產品，就像一張品質保證證明書，
    消費者選購時權益才有保障。